(资料图)
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1、准备好长豆角,彻底洗净沥干水分。
2、用手掰豆子,长度差不多。
3、将大蒜切成片备用。
4、把锅里的水烧开,加点盐,把锅里的豆子焯一下。盐可以保持煮后豆子的颜色不变。
5、豆子煮好后,倒出沥干水分。
6、炒锅热油,放入豆角翻炒。加入一些盐,搅拌均匀。
7、然后加入蒜末翻炒片刻。
8、装盘子。好吃的长豆角做好了。
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