1、准备一个老南瓜，先去皮。

(资料图片)

2、然后换刀，切成薄片放入盘中。

3、将冷水放入蒸锅，大火烧开后蒸15分钟。

4、将蒸熟的南瓜放入大碗中，搅拌成南瓜泥。

5、加入3克酵母、1勺糖和300克普通面粉。

6、往一个方向搅拌均匀，搅拌成大絮状，再加入少许食用油。

7、从一个光滑柔软的面团开始，用保鲜膜覆盖，发酵至两倍大。

8、取出发酵好的面团，揉成长条，切成小块，由外向内揉匀。

9、用手掌捏碎，放入预热好的电饼铛中，盖上盖子。

10、把它翻过来，直到底部稍微变黄，直到两面都是金黄色，把蛋糕立起来，这样一面也有烙印。

11、这样，南瓜派就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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